Gestão de estoque: como equilibrar o just-in-time com o just-in-case

Entenda os conceitos e diferenças entre just-in-time e just-in-case e descubra como utilizar as metodologias para beneficiar o seu negócio

 

Não é novidade que a boa gestão de estoque promove às empresas lucratividade, melhor posicionamento e autoridade no mercado. Por outro lado, um estoque desorganizado e pouco planejado está sujeito a falhas de gerenciamento constantes e, consequentemente, a falta de mercadorias, influenciando diretamente nas vendas, baixa produtividade, redução da confiança e fidelidade do cliente, além, é claro, de inúmeros prejuízos financeiros.

 

Não há uma fórmula mágica para um funcionamento inteligente do estoque, mas existem caminhos estratégicos que auxiliam na organização, redução de riscos e trazem benefícios ao armazém, entre eles estão a metodologia just-in-time (JIT) e just-in-case (JIC).

 

Essas metodologias, apesar de opostas, aumentam a segurança do estoque e oferecem soluções práticas de reabastecimento, assegurando que produtos cheguem aos clientes no momento certo. Enquanto uma foca em manter um estoque reduzido, a outra orienta manter o máximo de produtos armazenados que for possível.

 

Na prática, qual dessas estratégias é a melhor para o seu modelo de negócio? Em qual situação aplicar cada uma delas? Quais as vantagens e desvantagens de cada estratégia para seu armazém? Neste artigo, compartilhamos com você, gestor, tudo sobre a gestão de estoque e como equilibrar o just-in-time com o just-in-case. Confira.

 

 

O que são as estratégias just-in-time e just-in-case?

 

 

Na rotina da maioria dos armazéns é provável que já se utilize a estratégia híbrida, ou seja, uma mistura de elementos do just-in-time com o just-in-case, de acordo com cada situação.

 

Armazéns que utilizam técnicas do modelo just-in-time têm como principal objetivo a otimização de processos dentro da cadeia de suprimento, ou seja, estão preocupados em aumentar a velocidade, produtividade e reduzir ao máximo o tempo de tarefas, levando em consideração as condições as demandas atuais para o gerenciamento do estoque.

 

 

Em paralelo, armazéns que optam pela metodologia just-in-case, trabalham com foco na segurança do estoque, ou seja, evitado a falta de produtos armazenados, garantindo que a produção não seja interrompida por falhas no estoque e assegurando que os clientes receberão seus pedidos, independente da situação.

 

 

Gerenciamento de estoque just-in-time (JIT)

 

Como o nome já sugere, o gerenciamento de estoque dentro da estratégia just-in-time significa que o recebimento de mercadorias no armazém é realizado de acordo com as previsões da demanda, ou seja, é esperado na doca apenas a quantidade de produtos que de fato serão enviados à produção e/ou clientes finais. Logo, no modelo just-in-time os itens chegam ao estoque somente quando necessário, nunca antes, de acordo com o histórico de vendas da empresa.

 

Outra maneira de se referir ao just-in-time é como um sistema “puxado”, ou seja, os suprimentos são substituídos à medida que os bens são consumidos, em vez de proativamente.

 

Essa estratégia baseia-se na premissa de que quando há o excesso de estoque, os custos de manutenção se elevam e podem prejudicar a saúde financeira do negócio, daí a aplicação do just-in-time para equilibrar as demandas com os níveis de armazenamento de estoque, dessa forma, a cadeia de suprimentos mantém a quantidade de itens necessários para atividades curtas, otimizando sempre o tempo e o espaço.

 

 

Vantagens do estoque just-in-time:

 

• Os riscos de perda e obsolescência de produtos são mínimos, uma vez que o giro de estoque é realizado de forma frequente.
• Os armazéns ganham maior autonomia para se adequar ao perfil do mercado. Já que não existe um estoque fixo, aumenta-se a possibilidade na hora de comprar novos e diferentes produtos de acordo com as exigências dos consumidores.
• Maior redução nos gastos relacionados à manutenção de estoque.
• Falhas no estoque podem ser identificadas com velocidade e corrigidas de forma mais eficiente.

 

 

Desvantagens do estoque just-in-time:

 

• Em caso de descumprimento de prazos da chegada de mercadorias na doca, todo o fluxo de trabalho pode ficar comprometido.
• Caso ocorra um aumento significativo da demanda por um determinado produto, é pouco provável que os níveis de estoque sejam suficientes e preparados para atender ao mercado.
  O planejamento e compreensão do histórico da empresa precisa ser priorizado e entender o comportamento dos clientes é fundamental para manter a satisfação e também a lucratividade.
• Na prática, podemos dizer que o just-in-time exige um alto nível de previsibilidade e também de confiabilidade com os fornecedores.

 

 

Gerenciamento de estoque just-in-case (JIC)

 

Diferente do modelo just-in-time, o gerenciamento de estoque just-in-case possui uma estratégia mais conservadora, onde o principal objetivo é evitar grandes rupturas no estoque e impedir falhas na operação de armazém, como atrasos de fornecedores e recebimento de mercadorias, aumentos inesperados na demanda ou, até mesmo, custo crescentes dos itens estocados.

 

A estratégia just-in-case é bastante utilizada por armazéns onde a demanda é imprevisível, quando se deseja evitar algum desafio envolvendo atrasos ou disrupções na cadeia. Do mesmo modo, pode ser interessante para empresas que trabalham com insumos ou produtos acabados sujeitos a aumentos súbitos de preço ou falta de estoque.

 

 

Vantagens do estoque just-in-case:

 

• É possível promover ofertas e pensar em estratégias de venda que estimulem os consumidores, uma vez que se trabalha com uma quantidade grande de itens no estoque.
• Todos os produtos do estoque podem ser ofertados em diversos canais, como marketing places, e-commerces e outros pontos de venda, já que se sabe a quantidade de produtos disponíveis em estoque.
• Mais segurança na hora de vender.
• Velocidade na hora de atender demandas emergentes no mercado.
• Maior controle no envio do pedido e alto nível de satisfação dos consumidores.

 

Desvantagens do estoque just-in-case:

 

• É necessário investir em infraestrutura e organização de estoque, garantindo a qualidade dos produtos armazenados.
• Os itens no estoque podem sofrer maiores danos e perdas e estão sujeitos a terem a qualidade comprometida por má armazenagem, roubos, perdas, danos e prazos de validade.
• Os custos de armazenagem são maiores.

 

Em resumo, podemos dizer que a metodologia just-in-time oferece um processo otimizado e sustentável, aproveitando ao máximo recursos materiais e manuais, priorizando operações práticas e enxutas. Já a metodologia just-in-case é ideal para estoques com demandas imprevisíveis, possibilidade de aumentar a concorrência no mercado pela oferta de diferentes produtos e assegurar a segurança do estoque além da satisfação do cliente.

 

Como escolher a estratégia certa para o seu armazém?

 

Agora que você já sabe os conceitos, vantagens e desvantagens das estratégias just-in-time e just-in-case, deve está se perguntado: “qual eu devo aplicar em meu armazém?”. Depende. É fundamental realizar a análise das especificidades da sua operação e quais as prioridades do seu modelo de negócio.

 

Mas uma coisa é certa, gestor: existem muito mais desvantagens em escolher unicamente uma metodologia de gerenciamento de estoque. Para um bom funcionamento, é ideal pensar de forma plural e misturar um pouco das duas estratégias. E nós te ajudamos com isso!

 

A metodologia híbrida combina que há de melhor e mais eficiente no modelo just-in-time e também no modelo just-in-case. Empresas que analisam ambas estratégias são capazes de chegar a resultados superiores àquelas que optam por apenas um dos mundos.

Como aplicar o sistema híbrido?

 

A forma mais eficaz de aplicar em seu armazém o sistema de gerenciamento híbrido é identificar potenciais setores que podem atuar de forma just-in-time e outros que podem trabalhar de forma just-in-case sem comprometer o funcionamento das operações. Ou seja, é importante que, neste caso, o estoque não fique totalmente zerado e também não seja tão grande ao ponto de armazenar produtos obsoletos.

 

Dessa forma, o primeiro passo é analisar o histórico de vendas e também do estoque. Comece categorizando todos os itens, identificando sua prioridade, demanda, sazonalidade, tempo de estoque e perdas do produto, por exemplo.

 

Você pode classificar os itens em vitais, essenciais ou desejáveis, por exemplo, e, em seguida, considerar quão escasso é um item e com que facilidade você pode adquiri-lo, bem como a probabilidade de deterioração ou obsolescência.

 

Em seguida, implemente, conforme cada produto, a estratégia que for mais adequada. Em geral, as empresas usam o just-in-time para itens menos populares ou aqueles que vendem em pequenos lotes. Já o just-in-case é aplicado itens vitais e de giro rápido, garantindo que o estoque esteja sempre disponível, mas constantemente consumido.

 

O principal objetivo da estratégia híbrida é atender de forma eficaz as vendas de longo e curto prazo, priorizando baixos níveis de estoque para itens que podem ser facilmente adquiridos ou que possuem menor procura e mantendo altos níveis para aqueles que têm uma procura maior ou que correm o risco de não serem encontrados quando há um aumento da demanda.

 

Outra recomendação é aplicar a estratégia do Lote Econômico de Compras para determinar a quantidade ideal de estoque a ser comprada.

 

 

Obtenha o que há de melhor em estratégias para seu armazém

 

Muitas empresas já viram na prática como funciona um armazém inteligente, pensado de forma específica com o que há de melhor no just-in-time e just-in-case e como bons resultados podem ser alcançados em seu negócio.

 

Sua empresa pode também começar a responder de forma personalizada e eficiente às demandas do mercado, ter maior segurança quanto ao estoque e assegurar o recebimento de mercadorias aos consumidores. Tudo isso é possível com o sistema WMS, que oferece as informações completas sobre o inventário.

 

Com o software WMS, você acompanha detalhadamente o histórico de pedidos, tempo de armazenagem de cada item, níveis do estoque, a integridade de produtos, entregas em andamento e demandas futuras, tudo isso em tempo real. Tenha previsibilidade e informações confiáveis sobre o estoque e comece hoje mesmo a usar o melhor a tecnologia em seu armazém!

 

Para conhecer todas as vantagens oferecidas pelo sistema, baixe o Guia de Funcionalidades do WMS da Delage.